胆汁反流可引起胃炎。胆汁反流，其实是混合有胆汁的十二指肠液反流。十二指肠液中的胆酸，胰酶和卵磷脂等可破坏胃粘膜屏障。胆酸可溶解胃中的粘液及破坏粘膜表面;胆汁能激活卵磷脂酶A，使卵磷脂变为溶血卵磷脂而破坏细胞膜。当碱性的十二指肠液与酸性的胃液中和，pH值接近中性时…

营养保健品的风行，说明人们越来越认识到健康的身体是人生大事!并接受了预防胜于治疗，预防重在保健的观念。今天营养保健品中，人们常常提到卵磷脂这一名词，究竟卵磷脂与肝脏疾病有什么关系呢?

脑炎后遗症是指脑炎治疗后，还残留有神经、精神症状的疾病。病毒性脑炎(简称病脑)是由各种病毒引起的一组以精神和意识障碍为突出表现的中枢神经系统感染性疾病。该病病情轻重不等，轻者可自行缓解，危重者可导致后遗症或死亡。预防脑炎后遗症要注意饮食。

美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4~6汤匙，三个月后，患者的胆固醇明显下降。

科学研究证明：卵磷脂是构成脑神经组织，特别是脑髓的主要成分;卵磷脂是一种含磷类脂质体，是生命的基础物质，有极强的健脑作用，俗称脑黄金。卵磷脂与唾液中的各种消化酶形成一种微囊化的物质--脂质体;经消化后，参与合成的乙酰胆碱，是一种人类思维记忆功能中的重要物质，在大…

美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4~6汤匙，三个月后，患者的胆固醇明显下降。

多发性脑梗塞患者的饮食1、低盐的饮食：采用低盐饮食应避免的食品及食品添加剂包括：味精、碳酸氢钠、罐头蔬菜、已调配好的商品化食品、低热量软性饮料、含防腐剂的食品、肉类软化剂、某些药物及牙膏(咸性)、软化过的…

前面提到了胆汁反流性胃炎，顾名思义，是因胆汁反流引起的胃炎。胆汁反流，其实是混合有胆汁的十二指肠液反流。十二指肠液中的胆酸，胰酶和卵磷脂等可破坏胃粘膜屏障。