(1)饮食多样化由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。(2)进食高价蛋白质食品在食物的选择上，首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，以满足康复需要。

近日有专家指出，导致脂肪肝的原因有很多，过度节食就是其中之一。

细胞浆内出现的脂滴超过生理范围，或正常不出现脂滴的细胞中出现脂滴，即称为脂肪变。肝脏是脂肪酸代谢的主要器官，肝脂肪变较常见，严重时几乎所有的肝细胞均发生脂肪变，肝脏肿大，可有轻度压痛及肝功能异常，称为脂肪肝。肝细胞既能由血液吸收脂肪酸并将其酯化，又能由碳水化…

治疗脂肪肝，除药物治疗外，关键是去掉或控制其病因。如果身体肥胖、热量摄入过多，则要控制饮食，做到定量、以素为主，多吃蔬菜、水果。平时宜食用高蛋白、低脂肪、低糖及富含维生素的食物，少食油腻及含热量高的甜食品，以减少总热量的摄入，促使体内多余的脂肪氧化消耗。

正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀，有的体重减轻或增加，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大。中度脂肪肝患者的治疗还是以控制饮食为主,多加运动为辅,主辅相补来治疗.

脂肪肝是各种肝毒性损伤的表现，与肝炎、肝硬化、肝癌关系密切。据欧美学者统计，脂肪肝的患病率约占平均人口的10%，肥胖和糖尿病患者的50%，长期嗜酒者的57.7%。

脂肪肝患者要注意戒酒、注意适当的锻炼、合理减肥。还要注意一些饮食的事项，每天吃的鸡蛋黄要少于2个;少用动物油、植物油的总量也不要过多;不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。(也就是少吃含胆固醇高的食物);少食煎炸食品、尽量避免吃巧克力;晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

脂肪肝对女人的危害，生活中的你一定渴望拥有健康白皙的肌肤和姣好的容颜，但是长期携带的脂肪肝却成为女性容颜的蛀虫，如何让你拥有健康容颜呢?

正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀，有的体重减轻或增加，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大。

脂肪肝是一种富贵病，但营养不良也会导致脂肪肝。记者从日前举行的全国感染病学术会议上获悉，因营养不良而造成脂肪肝的人数正在大幅上升，约占脂肪肝总人数的27%。

肝炎病人高糖低脂饮食的观点在医学界已坚持了半个多世纪。因为大多数医者都认为：多吃糖会促进肝糖原的合成，从而起保护和强壮肝脏的作用。然而，也就是在半个世纪前的1944年，有人曾采用同位素进行动物实验，结果却有力地驳斥了"高糖"饮食的观点。因为医学家发现，糖类食物在动…

1、是否要服药：急性肝炎患者治愈后，只需注意适当的补充营养及休息，可不必继续服药。病情可以控制的慢性肝炎出院后，为巩固疗效和防止病情反复，应适当服用些中、西药。但品种不宜太多，否则会增加肝脏的负担。乙肝病人应在医生指导下，应用一些抗病毒药物，用药具体问题，应根…

一般来说，营养过剩形成的脂肪肝是一种良性肝病，如果波及的肝细胞不多，患者常常没有特异性质的症状。但是，脂肪肝反应出的肝脏代谢异常，却有可能影响其他器官产生严重的疾病。脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现。

葵花子含油量高，而且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，若进食过多，则会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，易造成肝功能障碍，或者结缔组织增生，严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬化。

胆囊息肉样病变患者应该注意饮食，食物以清淡为宜，少食油腻和炸，烤食物。保持大便畅通。多走动，多运动。并且要做到心胸宽阔，心情舒畅。如果能按照以上要求去做，并进行适当的饮食治疗，对胆囊息肉样病变能起到良好的防治作用。

脂肪肝发病的早期表现主要有食欲不振、乏力;恶心呕吐;肝脏肿大和蜘蛛痣。

有人把冠心病与脂肪肝比喻成高脂血症一条藤上结出的两个瓜。因为肥胖、高脂血症、糖尿病和酗酒是脂肪肝的常见病因，而这些因素也同样与动脉粥样硬化和冠心病关系密切。可以说，冠心病与脂肪肝的危险因素是相同的。

脂肪肝仅仅是肝内脂肪含量过多、脂肪细胞大量充盈于肝细胞内而引起的肝脏脂肪化。它并不是由于病毒作用引起的，而只是甘油三酯堆积所致的代谢性肝功能异常，故为可逆性的，一旦肝脏内蓄积的过多脂肪消除后，肝功能大多可以恢复正常，也不留下任何后遗症。

病毒性肝炎患者在病程中，有些可合并脂肪肝。其原因主要是慢性肝炎病人进食热量过多，超过身体代谢的需要而转化为脂肪积存于全身，其中肝中积存则表现为脂肪肝。

在酒精性肝病的组织学改变中，酒精性脂肪肝出现最早，出现率也最高.形态学上与尚不能与其他病因引起的脂肪肝区别，诊断须依靠临床资料.低倍镜下，脂肪变性和脂肪贮积的肝细胞占肝小叶1/3-1/2为轻度脂肪肝;占肝小叶1/2-2/3为中度脂肪肝;占小叶2/3以上者或肝细胞弥漫脂肪变性呈鱼网…

不好的饮食习惯和不合理的膳食结构与/现代病/的发生密切相关。据大规模的人群调查表明，不合理的膳食结构和继发性载脂蛋白异常是引起动脉粥样硬化的重要因素。因此要注意饮食营养。因为营养与冠心病的关系非常密切，因此制定合理的膳食原则对防治冠心病至关重要。防治冠心病的合…

脂肪肝主要依靠病史，临床表现和实验室检查，特别是B超声波和CT检查作出诊断。可概括如下要点：

脑供血不足患者一定要吃早餐，吃饭清淡为好，不要油腻辛辣。建议脑供血不足者饮食上要远三白(糖、盐、猪油)，近三黑(黑芝麻、蘑菇、黑米)。从营养价值看，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鸭)，两条腿不如一条腿(蘑菇)，一条腿不如没有腿(鱼)。经常吃海带、河鱼，鱼油可减低脑…

一般认为摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多;慢性感染，以及酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少;长期小病大养，缺乏运动，使肝内脂肪输入过多;患肝炎好转以后，饮食量增加，使体重明显增长，肝内脂肪也大大增多;患肝炎有恐惧心理和悲观情绪，中枢神…

许多老年人都有不同程度的脑血管硬化现象，为了防止血管过早地老化，应该多吃清理和保护血管的食物。以下食物有特殊的功效：

脂肪肝一般分为两大类，一类是酒精性脂肪肝，这类患者中只有少部分人可能出现血脂增高。另一类是非酒精性脂肪肝，其原因比较复杂，包括肥胖、糖尿病、高血脂、药物及遗传因素等，还有40%左右原因不明的脂肪肝。也就是说，即使在非酒精性脂肪肝患者中，也只有一部分人的血脂升高。…

临床分型诊断符合非酒精性脂肪肝临床诊断标准者，其临床分型如下：

病理检查是目前诊断和鉴别诊断脂质代谢性肌病的重要方法之一，在正常状态下肌纤维内的脂肪滴在每个肌纤维的横切面一般不超过20个，脂肪滴的数量在Ⅰ型和Ⅱ型肌纤维存在明显的差异，反映在形态计量分析结果上表现为较大的变异差，此外我们测算的脂肪滴均数明显高于国外的正常标准…

由于脂肪肝的起因与高脂血症有共同之处，关于其预防可以参考高脂血症的有关内容。

酒精性脂肪肝(以下称酒精肝)是酒精性肝病中最先出现、最为常见的病变，其病变程度与饮酒(尤其是烈性白酒)总量成正比，饮酒是诱发酒精性脂肪肝的主要原因。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精、蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。