制法：将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。

1.宜高蛋白、高热能、高维生素饮食：如鱼、鸡、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜和水果等。

早餐：大米粥(大米30克)，蜂糕一两，卤鸡蛋一个配腌黄瓜30克。

其方法是：准备长30厘米、宽5厘米晒干的杨树皮1块，红糖50克，鸡蛋2个。在锅内放5碗水，放入红糖，把洗净的杨树皮和鸡蛋放入锅内，水开后再煮10分钟。每天早晨空腹吃鸡蛋、喝汤1碗。将多余的水倒入暖瓶，当天把水喝完，连服3个月不要间断。

不少到餐馆吃早饭的人，都会随餐点一份"单面煎蛋"，觉得这样吃起来更加鲜嫩，而且能吸入更多营养。所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈"糖心"的蛋。

鸡蛋是营养丰富的食品，每个鸡蛋约含蛋白质5～6克，且绝大部分是白蛋白，同时还含有5～6克脂肪、30毫克钙、1.5毫克铁，720国际单位的维生素A及维生素B等。因此，鸡蛋历来是餐桌上的佳品。但鸡蛋黄胆固醇含量较多，每个鸡蛋黄约含300毫克，相当于成年人一天胆固醇的需要量。因此，…

美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4~6汤匙，三个月后，患者的胆固醇明显下降。

用法：银耳煮烂，放入冰糖溶化成汁。鸡蛋清加入清水少许搅匀后，冲人锅中搅拌，待泡沫浮面后，用勺打净，再将糖汁用纱布过滤后冲人银耳锅中即可食用。

在肝炎的疾病过程中，肝组织的损伤除了需要进行护肝治疗外，损伤的修补还需要一定的原材料-蛋白质。在鸡蛋的蛋白质是一种完全的蛋白质(一只鸡蛋含有纯蛋白质约6克)，含有必要的氨基酸从其组成与比例，数量上均较符合人体的需要，比植物蛋白质高。鸡蛋中还含有丰富的维生素，因此…

①雄黄煮蛋：雄黄15g，鸡蛋2只。按；共煮熟，去壳食蛋。雄黄能解毒，祛腐。有毒，孕妇忌服，忌火股，不宜长期持续使用。②给官鲫鱼：瘦猪肉若干，鲫鱼2尾，调料若干。按：除洗净去内脏……

美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4~6汤匙，三个月后，患者的胆固醇明显下降。

配方：鲜山药700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，鸡蛋2个，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。制法：将鸡蛋打散，加干豆粉，调成稀蛋糊，黑芝麻洗净待用。山药上笼用武火蒸熟后剥去皮，晾凉，捣成泥状……

流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末……

功效：补气血。配料：枸杞子10～15克，红枣10枚，党参15克，鸡蛋2个。制作：将前3味放入砂锅，同煮汤，鸡蛋煮熟后去壳取蛋，再煮片刻，吃蛋饮汤。用法：每日或隔日服1次，连服6-7剂。

早餐:牛奶(鲜牛奶250克)。加餐:水果(桃250克)。午餐:薄面片汤(面粉50克),鸡蛋羹(鸡蛋50克)。加餐:冲藕粉(藕粉25克)。晚餐:米粥(大米50克),小菜(酱黄瓜20克)。全日用盐2克……

慢性支气管炎的中医食疗方（二）10．北五味子250克，新鲜红皮鸡蛋10个。先将五味子煮汁，待冷入鸡蛋浸泡6～7天，每日早晨用滚水或热黄酒冲服，服时加白糖适量调味。

慢性气管炎的饮食疗法慢性气管炎患者食养的方法很多，这里略举几例：冰糖梨：取大梨1个，切开顶盖，挖去子核，填入冰糖20克，复盖好，蒸熟食之。常吃对干咳痰少、痰黏稠不易咳出者有效。

胆囊炎患者忌食哪些食物？（上）胆囊炎患者忌食下列物品。鸡蛋：性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。

经常喝红糖煮鸡蛋对身体有没有好处?红糖水是很多女性在经期都会给自己准备的一种饮品因为很多人觉得红糖水可以很好的缓解痛经的情况，在经期喝一杯暖暖的红糖水也的确会让人很舒服，但是其实除了红糖水之外红糖煮鸡蛋也是很好的选择，红糖煮鸡蛋还可以美容护肤。

很多人都比较喜欢饼干之类的小零食也的确饼干不仅美味并且还十分的顶饱所以对于人们来说自己动手烤饼干是一个不错的选择，在刚刚尝试着烤饼干的时候通常都需要一些说明和指导所以下面就给大家介绍一下究竟烤饼干需要的材料。

鸭蛋如何煮不易破？