骨结核患者如何饮食？

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骨结核患者如何饮食?

骨结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。因结核病是一种消耗性疾病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动。

维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素 A ，有增强身体抗病能力的作用;维生素 B 和 C 可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。

骨结核饮食方面研究较少，原则上应该增加蛋白质的摄入，多吃瘦肉、鸡肉、豆类制品，多喝豆浆、牛奶。

另外增加钙的摄入，多吃豆类、硬果类、小鱼、虾米、海带、芝麻、黑木耳、紫菜。

此外，增加维生素的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。

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