制法：将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。

功效：据报道，本品对低色素性贫血失效。治疗后血球与血红蛋白有显著的增加。

临床观察表明，许多贫血患者，血红蛋白低下是由于身体内某一造血原料不足引起的。只要根据不同类型的贫血，补充相应的造血原料，贫血就能纠正。而补充原料，大部分患者只要注意饮食就能办到。

功效：甘薯(番薯、甜薯)，性味甘平，煮熟食之，有助消化、退黄疸、治湿热黄疸之功效。

消化性溃疡病的发生是胃肠道粘膜的侵袭因素超过粘膜自身保护因素的防御能力的结果。侵袭因素主要包括括胃酸、胃蛋白酶和幽门螺杆菌，此外还有胆盐、非自体类抗炎药等。以下几种验方对胃溃疡、十二指肠溃疡效果显著。

选用具有药物特性的食品，经过合理的烹调，制成药膳以治疗疾病的方法，称为饮食疗法。

哮喘患者应忌食可诱发哮喘的食物，比如螃蟹、虾、生奶。平时饮食宜清淡，吃容易消化吸收的蛋白质，少吃油腻、煎炸、生冷或雪糕、冷饮寒食等，大人要少吃辛辣和烟酒。治疗哮喘的食疗法有以下几种：

冠心病属于祖国医学真心痛、厥心痛、胸痹等病的范畴。其病因多为思虑过度，劳伤心脾，饮食不节，痰饮内生，情志不畅，肝郁阴伤，年老肾气日虚等所致心阳不振，痰浊内阻。

　消化性溃疡病的发生是胃肠道粘膜的侵袭因素超过粘膜自身保护因素的防御能力的结果。侵袭因素主要包括括胃酸、胃蛋白酶和幽门螺杆菌，此外还有胆盐、非自体类抗炎药等。

鲫鱼赤豆汤原料：鲫鱼200克，赤豆50～100克。制法：鲫鱼去鱼鳞、内脏，洗净，加赤豆，加水和调料，炖汤。每天食用。功效：鲫鱼、赤豆均性味甘平，有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效……

冠心病属于祖国医学"真心痛"、"厥心痛"、"胸痹"等病的范畴。其病因多为思虑过度，劳伤心脾，饮食不节，痰饮内生，情志不畅，肝郁阴伤，年老肾气日虚等所致心阳不振，痰浊内阻。症状以心胸疼痛骤作，或胸部憋闷如重压感，或心胸绞痛时作为主。伴左肩臂疼痛发麻、胸闷憋气、心悸气…

椎间盘在成人之后逐渐缺乏血液循环，修复能力也较差，尤其是在上述退变产生后，修复能力更显得有些无能为力。其次，椎间盘后外侧的纤维环较为薄弱，而后纵韧带在腰5、骶1平面时，宽度显著减少，对纤维环的加强作用明显减弱。

淮杞芪钝水鱼原料：淮山30克、构杞20克、黄芪50克、水鱼1只（250克左右）。制法：宰杀水鱼去除内脏切块，与药材共同放入炖盅内，加水适量，食盐少许。隔水炖熟服用……

商陆粥原料：商陆5克,粳米50～100克。制法：先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。用法：每日或隔日1次。功效：通利大小便，利水消肿。适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等。鸭粥原料：青头雄鸭一只,粳米适量,葱白3茎……

贫血病人应吃些什么?根据不同类型的贫血，补充相应的造血原料，贫血就能纠正。而补充原料，大部分患者只要注意饮食就能办到。(1)缺铁性贫血需补充含铁丰富的食物。

老慢支的保健药粥(二)人参杏仁粥[原料]苦杏仁15克，大枣10枚，人参15克，桑白皮15克，生姜10克，大米100克。[制法]将苦杏仁、大枣、人参、桑白皮、生姜文火水煎30分钟，去渣取汁，加大米煮成粥。

老慢支的保健药粥(一)莱菔子粥[原料]莱菔子10克，粳米50克。[制法]先将莱菔子炒熟后研末，再同粳米煮粥。[功效]化痰平喘，行气消食。

老年慢性支气管炎的保健饮品（四）杏仁奶茶[原料]杏仁200克，白糖200克，牛奶250毫升，清水适量。[制法]杏仁去皮尖，磨细过滤，加白糖、清水，煮沸后入牛奶，代茶饮。[功效]补肺止咳，润肠通便。

老年慢性支气管炎的保健饮品（三）龙葵酒[原料]龙葵果128克，白酒250毫升。[制法]将龙葵果浸于酒中，30天后饮。[功效]清热解毒，活血消肿。[适应证]适用于老年慢性支气管炎、哮喘等。

老年慢性支气管炎的保健饮品（二）鲫鱼红糖甜杏汤[原料]鲫鱼1尾，红糖适量，甜杏仁9克。[制法]鲤鱼去腮、鳞、内脏，与红糖、甜杏仁共煎至鱼熟，饮汤食鱼。[功效]益气健脾，理肺活络。

饮食疗法是我国传统医药的重要组成部分，主要通过在食物中添加某些中药，来达到治病、防病的目的。

慢性胆囊炎患者的食疗药膳－肝胆湿热型肝胆湿热型表现为胁痛胁胀、口苦恶心、脘腹胀满、大便秘结、小便黄赤、面黄目黄，舌红苔黄厚腻，脉弦、滑、数，应选用疏肝利湿、清热化湿的药膳。

慢性胆囊炎患者的药膳方（二）肝胆湿热型表现为胁痛胁胀、口苦恶心、脘腹胀满、大便秘结、小便黄赤、面黄目黄，舌红苔黄厚腻，脉弦、滑、数，应选用疏肝利湿、清热化湿的药膳。