血液病食疗之四

血液病食疗之四　　莲子百合煲瘦肉：莲子、百合各30克，猪瘦肉200-300克。　　制法：将莲子、百合、猪瘦肉加水煲热，调味后服用。　　功效：心悸，失眠，病后体弱者适用。　　西洋参炖甲鱼：西洋参6克，甲鱼100克(连壳)，盐少许。　　制法：全部材料放入炖盅内，加水250ml，隔水炖1小时。　　功效：益气滋阴，适用于放疗后出现口干，乏力者，若有手足心热，夜间盗汗者，可加山萸肉15克，效果颇佳。　　山莲葡萄粥：山药，莲子，葡萄干，糯米各50克。　　制法：山药切薄片，莲子去心，全部用料放锅内，加水适量，文火煮熟，加入白糖。　　功效：补脾益心，适用于乏力倦怠，食欲不振。