贫血症的保健药膳方（二）

贫血症的保健药膳方(二)

④糯米阿胶粥：阿胶30克，糯米100克，红糖适量。先将糯米煮粥，待粥将熟时，放人捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸加人红糖即可。每日分2次服，3日为1个疗程。间断服用。功效养血止血滋阴补虚，安胎，益肺。适用于血虚，虚劳咳嗽，吐血，鼻出血，便血及妇女月经过多，崩漏，孕妇胎动不安，胎漏等症。连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。

⑤当归补血茶：当归、熟地各10克，红枣30克。将上药共置人沙锅内加水煎者，取汁。不拘时代茶饮用。每日1剂。功效养血补血。适用于阴血亏虚所致的身体虚弱，面色萎黄，妇女月经不调等症。

⑥黄豆芽猪血汤：黄豆芽、猪血各250克，料酒、植物油、蒜茸、葱末、姜末、精盐、味精各适量。黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块，用清水漂净。锅内加植物油烧热，爆香蒜茸、葱末、姜末，下猪血并烹入料酒，加水煮沸，放入黄豆芽，煮2分钟，调入精盐、味精即成。随意服食。功效润肺补血。适用于血虚头晕，缺铁性贫血等症。并可防治棉尘肺，硅肺等症。

⑦荔枝干大枣：荔枝干、大枣各7枚。将荔枝干与大枣水煎。每日1剂，分2次服。功效补气血。适用于失血性贫血症。

⑧猪血粥：猪血、粳米各100克，精盐、味精、葱、姜、菠菜各适量。先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放人沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入精盐、味精、葱、姜即可;每日早、晚餐温热服食。功效养血，润燥。适用于贫血。痔疮便血，老年性便秘等症。