脂肪肝饮食注意事项

脂肪肝患者要注意戒酒、注意适当的锻炼、合理减肥 。还要注意一些饮食的事项，每天吃的鸡蛋黄要少于2个;少用动物油、植物油的总量也不要过多;不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。(也就是少吃含胆固醇高的食物);少食煎炸食品、尽量避免吃巧克力;晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

脂肪肝患者可以选用去脂牛奶或酸奶;常吃少油的豆制品和面筋、每天食用新鲜绿色蔬菜、补充维生素(通过蔬菜和水果摄取即可) 吃水果后要减少主食的食量;山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。 可以适度吃鱼、虾等海产品。每天摄入的盐量以5――6克为限。葱、蒜，姜、辣椒等"四辣"可吃，但不宜多食。

燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。