胆囊炎的营养食谱（三）

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原标题：胆囊炎的营养食谱(三)。

胆囊炎的营养食谱(三)

黄紫地丁粥

[配方]黄花地丁(蒲公英)、紫花地丁各30克(鲜品各60克)，粳米100克。

[制作]将黄花地丁和紫花地丁加水煮，过滤去渣取汁，以汁煮米为粥，可以加白糖凋味。

[用法]每日1～2次，1周为一疗程。

[功效]适用于湿热型胆囊炎。

鲤鱼赤豆陈皮汤

[配方]鲤鱼1条，赤小豆120克，陈皮6克，盐、味精各适量。

[制作]将鲤鱼刮鳞去内脏，洗净。赤小豆淘净沥干水。陈皮用清水洗去灰尘，沥水。将三者共入锅，加清水适量，盐适量，煮至鱼熟豆烂时停火，加适量味精。

[用法]每日1～2次，可佐餐服用，或单独服食。

[功效]健脾益胃，理气解毒。

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