胆囊炎患者的营养与饮食疗法

胆囊炎患者的营养与饮食疗法

●多吃蔬菜：多吃新鲜蔬菜，每天还可以吃一些苹果、鸡蛋、酸乳、鱼、甜采等。尽可能喝纯的苹果汁，梨子汁也不错，甜菜汁也有清肝的作用。

●应避免的食物：避免各种动物性脂肪、肉类、油炸食物、辛辣食物、人造奶油、汽水、咖啡、糖制品、巧克力等。酒类及刺激性食物或浓烈的调味品均可能导致胆结石发作，宜尽量避免。

●补充纤维察：高纤维低脂肪的饮食有利于胆汁中的胆固醇的溶解，高纤维的食物包括全麦、蔬菜、豆类、麦麸等。脂肪也不易完全禁绝，因为脂肪太低也容易促进胆结石的形成。

●多喝水：多补充水分可以降低血液的粘稠度，也有利于胆汁的分泌。

●试试南瓜子：每天吃炒熟的南瓜子50-100克，或许可预防胆结石。因为南瓜子含有大量磷质，而磷质能防止矿物质在体内积聚成胆石。

●预防结石良药-姜：经常吃点生姜或姜汤，或做莱时加点生姜，既能增进菜肴的香味，又能预防胆结石。由于生姜含有生姜粉，能抑制明固醇的吸收，减少结石晶核的形成及胆汁中粘蛋白的形成，从而起到防治胆结石的作用。

●排石小秘方：就寝前及起床时，服用3汤匙橄榄油，配一杯柠檬汁。许多胆结石可从粪便排出。也可用葡萄柚汁取代柠檬汁。另外，可试用蓖麻油敷袋，放在胆囊部位。

●多吃金橘：金橘生食多多益善，它富含维生素和矿物质，可治胆囊炎、胆结石。

●药草茶：草决明子15-30克，煎汤代茶频饮，既能润肠通便，又可降低血胆固醇，每日l剂，每日3次。连续服用1个月为1个疗程。

●按摩疗法：按揉期门、日月、京门、中脘等各1-2分钟，以得气为度;推按肝俞、胆俞、脾俞、胃俞10-20次;按揉足三里、三阴交、阳陵泉、胆囊穴(在阳陵泉下1寸左右的压痛点)、蠡沟、光明等各1-2分钟，以得气为度。上述穴位可以治疗胆结石引起的胆绞痛。

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