乙肝的饮食宜忌

乙肝的饮食宜忌

1、日常小菜宜食：香菇(隔水炖食，久食不厌)、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫(即鸡、鸭之胃)、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼、米鱼、黄鱼(忌白色小黄鱼)、冬瓜、黑油冬菜、香菇菜(即青菜)等。可偶食小量花生米或豆制品。可食面条、面包、粉干(米制)、年糕、玉米。(新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心).烧菜必用植物油，雨季烧菜多放生姜。

2、忌食：忌浓茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类;忌食动物肝脏、酸冷,少吃碍胃之水果,忌食糖果、糕饼等甜味食物;忌食油腻食物和油炸品;忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤、跳鱼等;忌食寒凉食物。

3、禁食发物如虾蟹类、咸菜、咸鱼等。

4、提倡锻炼身体： 如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼，以身体舒适为度,不宜过度劳累。三餐饭后提倡散步，做到饭后一百步，不可饭后即卧床上。

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