抗骨髓瘤的食物

抗骨髓瘤的食物

抗氧化物：灭活活性氧，预防和修复基因DNA。

硫化物：卷心菜、菠菜。芫箐、葱、洋葱。

胡萝卜素：胡萝卜、菠菜、韭菜、南瓜。

维生素C：猕猴桃、柑橘、草莓、柠檬、柚、荷兰芹。

维生素E：芝麻、橄榄油、杏仁、玉米油、鳗鱼。

多酚类：葡萄酒、姜、绿茶、咖啡、芝麻、茄子、大豆类、苹果。

叶绿素：预防基因损伤。柿子椒、菠菜等绿色蔬菜。

番茄红素：抗癌作用等于β-红萝卜的2倍。

食物纤维：排便，增加肠内有益菌，达到防癌。

不溶性：蔬菜、谷物、豆类、小麦夫、水果、可可、虾蟹壳。

水溶性：蔬菜、水果、海带、海藻等。

β-葡聚糖：增强免疫力。蘑菇、香、扇形菇。

硒元素：使活性氧无毒化。芝麻、豆、谷、蘑菇、鱼、贝类、大蒜。

碘元素：预防甲状腺、乳腺、卵巢癌。海带、海藻、海产品。

铁元素：预防食道、胃癌。肝、鱼、贝、豆、菠菜。

乳酸菌：排除致癌物。酸牛奶。

甲壳质：排便防癌。虾、蟹壳。

牛磺酸：防癌。鱼、贝类。